DONKEY:

UNA NUOVA IDEA SPEAKEASY

UN LUOGO ORIGINALE, UN bar SPEAKEASY,

NEL CUORE DI Bologna,

DOVE LASCIARSI CONQUISTARE DAI NOSTRI SIGNATURE DRINKS E RISCOPRIRE I GRANDI CLASSICI DEL BUON BERE 

Un cocktail bar speakeasy, nel cuore di Bologna,

in cui riscoprire i grandi classici del buon bere

Donkey apre le porte solo a chi sa apprezzare l’arte del buon bere.

Un secret bar che mette al bando i drink sovradimensionati e sposa la filosofia dell’essenzialità, perché non c’è niente di meglio di una bevuta pulita e minimale, senza fronzoli dove i distillati di alta qualità e le materie prime lavorate possano trovare subito un istantaneo risalto.

Un bere rilassato, dove parlare con calma e farsi consigliare whiskey, scotch, rum e bourbon high quality accompagnati da sigari dei alta qualità.

Lasciati guidare in un viaggio alla scoperta del gusto e del piacere.

Un salotto internazionale

artistico e culturale

Fuori dal locale, un enorme portone medievale protegge gli interni dagli occhi indiscreti dei passanti, rafforzando il concetto di “speakeasy”.

Entrati all’interno... nulla è lasciato al caso, sembra di stare in un salotto, un ambiente riservato, intimo, dove è impossibile non distaccarsi da quello che è la quotidianità e l’ambiente cittadino in cui si colloca, nel cuore della città di Bologna. Ogni giorno l’arte incontra la cultura, all’interno di uno spazio esclusivo e suggestivo.

L'invito è quello di sperimentare nuovi accostamenti e scoprire abbinamenti entusiasmanti.

  • Aperitivi

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  • Cocktail drink premium

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Un portone massiccio e scuro nasconde un intero mondo dentro

Dai mobili alle luci ai colori...nulla è lasciato al caso.

Gli arredamenti riflettono l’ideale di speakeasy 2.0, che si stacca dall’immaginario classico del locale proibizionista anni ’20 ma che, mantenendone i principi di riservatezza, si trasla nel tempo.

Stampe alle pareti, colori dei soffitti ma anche lampadari e sedute sono un mix tra colonialismo liberty - immagini di animali esotici, lampadari ricavati da cesti da pesca balinesi, sagome di matrone africane - e modernismo minimalista anni ’50.

Riserva il tuo tavolo

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